作为一种常见的中草药,
许街坊家里都会囤着陈皮,
煲汤、泡茶、煲糖水都离不开它…
可是就是这些家家户户常见的陈皮,
近年来价格节节攀升,上涨五成!
连央视都惊动了!
01:40
广东某商家陈皮销售员表示:
早在今年3月份,就有陈皮商就表示,
4月起,新会陈皮价格有新调整!
据了解陈皮市价的人说:
"今年,放了10年的新会陈皮
1斤至少4800元!"
四十年的陈皮现在市值十万元一斤!
陈皮的价格不断上涨, 难怪近年来街坊都喜欢藏陈皮了!
没想到这种看似"普通"的东西,
实际上却并不简单!
陈皮有很高药用价值,故素有 "一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金"之说, 而近年来陈皮的价格也是一涨再涨!
新会陈皮被列入《中国药典》,
是实打实的入药材料!
而根据最 新研究,陈皮当中含有的
"柚皮素"可以预防癌症!
有研究发现,
平时煮饭的时候,温度要是超过了160℃
就会产生一种叫"杂环胺"的物质
这种物质会增加患癌的风险~
但是如果在煮饭的时候,
在食物中加入1到10克带有"柚皮素"
的天然调味料,腌制半小时之后,
就能将加热时产生的"杂环胺"减少50%!
同时柚皮素还会发生反应,
生成一种抑制癌细胞生长的物质!
专家曾用小白鼠做过实验发现:
喂食过柚皮素的小白鼠体内的肿瘤会渐渐缩小,
所以建议大家在日常煮饭的时候,
可以加入一些富含柚皮素的调味品~
这已经不是第 一次有专家点赞陈皮了!
早年来,钟南山院士研究团队也认可了
新会陈皮(柑茶)的养生功效!
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早年来,钟南山院士研究团队公布了历时2年的研究成果:新会陈皮(柑茶)能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症,包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。
但是在家里, 陈皮又应该怎么吃呢? 陈皮+生姜 1、缓解感冒:经常泡上一杯陈皮生姜茶,不仅可以止咳化痰,亦有预防感冒作用。 2、排汗解热:姜辣素能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,有助于驱除体内风寒。 3、延年益寿:老年人常喝陈皮生姜茶,可以调中开胃,安神健脑,具延年益寿,增强人体活力之功效。 4、预防脚气:对脚气真菌感染有抑制作用。 陈皮+梨 1、风寒咳嗽:陈皮能滋阴润燥,对风寒咳嗽有很好的效果,加上梨不仅能驱走风寒,止咳化痰还可以改善无痰干咳。 2、清热降火:陈皮秋梨汤具有清热降火、润肺去燥等功效,最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。 陈皮+胎菊 1、提高抗病力:胎菊中氨基酸种类齐全,有助于促进人体内抗体的合成,增强自身免疫功能,提高抗病力。 2、清肝明目:胎菊中含有丰富的胡萝卜素和维生素,配合陈皮食用不仅清肝明目还可以改善肝血不足,视力下降。 3、消除异味:陈皮水可以调节体内大汗腺发出的异味。 陈皮+普洱茶 1、健齿护齿:普洱茶中含有许多生理活性成分,陈皮具有杀菌消毒的作用,一起泡水喝能去除口腔异味,保护牙齿。 2、抗衰老:普洱茶中含有维生素E、茶多酚、氨基酸等,而陈皮有维生素C,具有抗氧化功能,因此陈皮普洱茶被称为"益寿茶"。 3、解酒:《本草纲目拾遗》记载:普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第 一。 陈皮+大枣 1、慢性胃炎:陈皮和红枣的组合有益气补脾、健胃消食的作用。 2、养血安神:大枣特点是维生素含量非常高,具有滋阴补阳,补血之功效。 陈皮+粳米粥 1、预防便秘:粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,可以有效缓解长期便秘。 2、痔疮肛裂:常吃陈皮粳米粥可以预防痔疮复发。 3、防糖尿病:陈皮粳米粥对防治糖尿病有很好的作用,尤其是老年人平时最 好多吃点。 陈皮+蜂蜜 1、美容护肤:陈皮水加上蜂蜜混合在一起。不但富含有丰富的氨基酸,还具备非常好的保湿效果。 2、消除灰甲:蜂蜜对真菌引起的灰指甲有很好的抑制作用。 3、消炎解毒:陈皮含有的橙皮苷可以调节血糖血脂平衡,跟蜂蜜一起喝能起到抗炎解毒作用。 陈皮+柠檬 1、美白养颜:便秘主要是由于生活习惯和肠道干燥引起的,经常喝陈皮柠檬茶可以润肠通便,美白养颜。 2、咽喉不适:春季是咽喉炎、咽喉肿痛的高发期,经常喝陈皮柠檬茶,可以预防咽喉问题! 3、烦燥不安:它可以刺激大家的神经,让人进入异常兴奋的状态。 陈皮+葛根 1、清理肠道:饭后喝一杯陈皮葛根水可以减少肠道腐败菌的繁殖,从而清理肠道内肠毒。 2、排出毒素:每天一杯陈皮水可以促进体内循环的协调,将体内的毒素排出体外,使您皮肤越来越好。 3、促进消化:陈皮含有挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可以促进分泌消化液,排除肠管内积气。 陈皮+红豆 1、瘦身减肥:红豆含有大量的膳食纤维,促进体内脂肪的消耗,喝陈皮红豆粥减肥效果显著。 2、缓解经痛:红豆具有很好的补血功效,对一般女性经期时不适症状的缓解都有很好的作用。 3、消化不良:陈皮能健脾理气,能够开胃,适用于脾胃虚弱、不思饮食、消化不良。 不仅如此, 陈皮和不同的食材泡水或者煮粥,
还能缓解不同的疾病症状呢~
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