夏季人们常常为喝什么而犯愁:白开水没味,甜饮料又含糖太多。选什么样的日常饮品,才能既快速补充水分,又能补充营养呢?
夏季出汗多的时候,如果仅用白水作为饮料,其他营养成分就容易发生缺乏,而且不能帮助保持体内水分。相比之下,加少量盐分的蔬菜汁,或加少量冰糖的汤品,防暑补水效果更好,还可补充多种矿物质和维生素。
今天,给大家推荐几款自己在家里就可以制作的好喝又好看的夏日汤品,干净卫生并且没有添加剂的隐忧,让我们一起清凉过夏天!
01
枸杞菊花银耳汤
材料:
枸杞子10克,白木耳1两,冰糖适量,菊花十余朵。
做法:
将枸杞子、菊花洗净,白木耳泡发后摘去杂物洗干净;
将枸杞子、白木耳、冰糖放入汤锅中,加入500毫升水,大火煮开后再放入菊花即可。
2
酸梅汤
材料:
乌梅30克,山楂(干)50克,陈皮15克,甘草3克,冰糖适量。
做法:
将全部材料反复用清水洗净,然后用清水浸泡半小时;
连水一起倒入电饭锅中,再加入足量的水,煮40分钟左右,盛出汤水,再加清水煮一次;
放入冰糖,用勺子搅拌一下,煮至水再开一次,滤除残渣,将2次的汤水兑在一起;
凉凉后放入冰箱冷藏即可。