由于八角年初受冻灾影响明显，加上本身较低价位，日前行情骤然爆发。多商云集产地和玉林市场抢购，导致八角行情一天一价，每日涨幅都保持在10%-15%之间。

图1：8月10日清早，玉林调料市场只要一来新货马上就被抢购

一、前期受灾减产，人气提前聚集

    据前期调研，受2016年1月份的“世纪冻灾”影响，加上多个产区树龄老化，今年八角减产明显。其中玉林北部到越南北部的主产区受灾最为严重，就从目前情况判断，这两个主产地减产幅度至少超过40%！

图2：玉林调料市场，正在打包准备装车的八角

  这种行情导致全国各地商贩、炒货者早早奔赴广西玉林和百色等产地，期待“淘一桶金”。但由于人气过快聚集，现在拿大货难度非常大。一方面陈货基本没人愿意卖，多数待价而沽；另一方面，新货上市量少，目前主要是百色产区有批量产出。但也是有货就抢，似乎是在“抢钱”。

图3：新货一到，马上就有多个商家围上来抢购

二、行情迅速上涨，新货品质下降

  这种态势下，八角行情迅速被催化，从7月下旬产新开始，无论产地还是市场都是一天一价。目前，在百色产地，生果价格已经炒高到4元/市斤，折干成干货价格在24元以上。

  而玉林市场更是火爆，八角价格从510元-540元/件（每件30公斤，即公斤价17-18元）开始起步，8月9日已上涨到630元-650元/件。8月10日（今天）一大早就变为750元/件，到笔者发稿时，价格又变为760元/件！照这态势，5天内超过800元/件估计不成问题。

图4：由于抢收抢购，新来货的八角干度普遍不足

  更为严重的，则是“萝卜快了不洗泥”，今年八角品质普遍下降。特别是新货由于抢收抢购，干度多不足（7成到7.5成干），放在仓库里很快就会起白发霉。到时又得用硫磺熏蒸，则2016年八角的品质将会大大低于往年。也就是说，目前的八角实际价格如果完全折干的话，已接近30元/公斤，较去年同期几乎翻倍。

三、后市行情，蓄积能量后继续上行

    据专家分析，2016年的八角大茴得苍天帮忙，特别以下两点可能会促使其行情再上高位：

3.1 灾害影响，造成2016年八角单产及总量下降

一是树老龄化，炭疽病占总面积40%以上，会造成八角单产量下降；二是天气 除了大家熟知的世纪寒潮；其实，在2016年八角花期时，持续强对流天气(如多雨)影响其授粉，同样会造成后期产量下降。

所以，每年到此时(中元节，8月17日之前)，玉林北部山区本应满山八角花。但今年只见树不见花，挂果率严重不足。

3.2  库存空虚，八角没有陈货压力

目前南北库存走空，其中产地库存量不到年需求量的10%，这样以来对八角后市行情来说，就没有太大库存压力，给炒家入手囤积去掉后顾之忧。在今年资本如此热衷参与药材运作的前提下，八角无疑是个题材突出的好品种。

图5：8月10日中午，装备运往北方市场的八角

预计接下来八角行情会稳定一下，蓄积点能量。一方面，目前这种行情，让多个准备炒货的商家措手不及，只能一步步看着八角行情上行而无处下手；另一方面，目前来货主要是广西东部如百色等地，主产区如玉林北部、梧州，以及广东罗定、越南等地新货还没上来。一旦新货批量上市，即使产量较往年下降，也能暂时平抑一下行情。

但蓄积能量的结果，就是为下一步涨价奠定基础。还需注意，如此火爆行情，会不会导致国内外产区颗粒归仓或副产区出现？到底后市运行如何，将持续跟进报道。